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Fès, l'une des villes les plus anciennes et les plus fascinantes du Maroc, est un véritable trésor de culture, d'histoire et d'architecture. Que vous soyez passionné par les médinas labyrinthiques, les souks animés ou les monuments historiques, Fès a beaucoup à offrir. Voici quelques-unes des meilleures choses à faire à Fès pour rendre votre visite inoubliable.
La médina de Fès el-Bali est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et l'une des plus grandes zones piétonnes au monde. Perdez-vous dans ses ruelles sinueuses, découvrez des souks animés, et admirez les magnifiques portes et médersas. Ne manquez pas la célèbre porte Bab Bou Jeloud, ornée de mosaïques bleues et vertes.
Fondée en 859, l'Université Al Quaraouiyine est considérée comme la plus ancienne université encore en activité dans le monde. Visitez cette institution historique et admirez son architecture islamique remarquable, ainsi que la mosquée adjacente.
La Médersa Bou Inania est l'une des plus belles écoles coraniques de Fès. Construite au 14ème siècle, elle est un chef-d'œuvre d'architecture mérinide avec ses zelliges (mosaïques) élaborés, ses boiseries sculptées et son magnifique minaret.
Les tanneries de Fès sont célèbres pour leur méthode traditionnelle de traitement du cuir, qui n'a pas changé depuis des siècles. Visitez les tanneries Chouara pour voir les bassins colorés et observer les artisans au travail. N'oubliez pas d'acheter des articles en cuir comme souvenir !
Les Jardins Jnan Sbil offrent un havre de paix au cœur de Fès. Ces jardins bien entretenus sont parfaits pour une promenade relaxante parmi les fontaines, les palmiers et les étangs. C'est un endroit idéal pour échapper à l'agitation de la médina.
Situé dans un ancien foundouk (caravansérail), ce musée présente une superbe collection d'artisanat en bois. Admirez les coffres finement sculptés, les instruments de musique et les meubles traditionnels tout en découvrant l'histoire de l'artisanat du bois à Fès.
Fès est connue pour sa cuisine délicieuse. Ne manquez pas de goûter aux plats traditionnels comme le tajine, le couscous, la pastilla et les pâtisseries marocaines. Visitez les restaurants locaux et les stands de street food pour une expérience culinaire authentique.
Conclusion
Fès est une destination qui enchantera les amateurs de culture, d'histoire et d'architecture. Que vous exploriez ses médinas historiques, découvriez ses monuments anciens ou savouriez sa cuisine délicieuse, cette ville impériale a de quoi satisfaire toutes vos envies. Alors, n’attendez plus, réservez votre voiture dès maintenant et partez à la découverte des merveilles de Fès !
